月: 2022年6月

「カフェリカ」終売のご案内

拝啓

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、この度壽酒造株式会社において製造販売をしております珈琲リキュール『カフェリカ』の卸売り事業が2022年9月30日をもって中止となることが決定いたしました。そのため弊社では10月以降取り扱えなくなることをご報告させていただきます。ご利用いただいていたお得意様におかれましては、ご迷惑をお掛けし誠に申し訳ございません。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

敬具

※終売の連絡で全国の酒屋からメーカーへの注文が殺到しており、9月30日を待たずに終売になる場合もございます。予めご了承ください。

カフェリカ [黒ラベル]

甘くない31度のコーヒーリカー 糖類0(ゼロ)、抗酸化作用のあるポリフェノールをたっぷり含んでいます。使用している豆はブラジル/ミナス州のPANTANO農園で栽培されたムンドノーヴォとブルボン種。(Specialty coffee)
※中身は黒ラベルも赤ラベルも全く同じものです。

アルコール度数:31% 容量:720ml

新販売価格:2,640円【税込】

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カフェリカ [赤ラベル]

「高槻」のマウンテンコーヒーで漬け込むタイミングに合わせて樽ごとに必要なコーヒー豆を焙煎し、美味しい豆だけを届けてもらいます。主にサトウキビを主原料とした醸造アルコールを用いています。
香り成分は水よりもアルコールによく溶ける性質があり、定温で漬け込むことで、雑味を抑えて、コーヒーの香りが引き立ち、とスッキリとした味わいが生まれます。
※中身は黒ラベルも赤ラベルも全く同じものです。

アルコール度数:31% 容量:720ml

販売価格:2,640円【税込】

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料飲店様限定!モンテ物産おすすめ商品サンプルプレゼント!!

モンテ物産株式会社が取り扱うリキュール&ヴェルモットを30mlのサンプルボトルに入れて料飲店様限定でプレゼントします。お試しいただいたことのない方はこの機会に是非!!

※サンプルは料飲店様限定です。一般の方はお申込みできませんのでご容赦ください。
※サンプルをご希望の場合お届け先を必ず料飲店にしてください。お届け先がご自宅の場合お断りいたしますので予めご了承ください。
※サンプルだけのご注文の場合、サンプルは無料ですが、別途送料がかかりますので予めご了承ください。
※お一人様各1本限りとさせていただきます。
ホームページからのご注文を最優先とさせていただきます。お電話、FAX、メールでのご依頼は後回しになりますのでご容赦ください。
※弊社ホームページで飲食店登録をされていない方はお申し込みページを開くことができません。開けない場合にはまずホームページに会員登録をしていただき(店名を必ずご記載ください)、その際登録されたお名前と会員IDをメールの本文欄に記載していただき、件名を「飲食店登録希望」としてメールでお申し込みください。こちらで確認の上飲食店様として登録させていただきます。
※左の画像はサンプルボトル、右の画像は商品の画像です。

【サンプル】 コントラット・ビター

アルタ・ランガコントラット社に伝わる1933年のレシピを基に造られるリキュール。
鮮やかな赤色は、ビーツを使った天然の色です。
ソーダやトニックウォーターで割って、アペリティーヴォ(食前酒)として楽しむのがイタリア流。オレンジやレモンジュースで割るのもおすすめです。ほんのり感じるほろ苦さと爽やかな甘みが食欲を刺激します。

アルコール度数:22% 容量:30ml

販売価格:0円【税込】

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【サンプル】 コントラット・アペリティフ

アルタ・ランガに1935年から伝わるレシピを基に造られるアペリティフ。
人工的な着色料・甘味料不使用、オレンジがかった琥珀色はオレンジピールを使った天然の色です。
柑橘系の爽やかな香りにリコリス(甘草)やジンジャー、クローヴなどが感じられる複雑な香り。上品な甘さの中にほろ苦さがある、深みのある味わいです。

アルコール度数:13.5% 容量:30ml

販売価格:0円【税込】

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【サンプル】 ヴァルケル アマレット・ビオ

最高の原材料を使用することにこだわりを持ったヴァルケル社が厳選した材料で作られたアマレット。
アマレットはイタリア発祥のリキュールで、杏子の種子が使用されることが多いですが、ヴァルケル社は本物のビターアーモンドを使用しています。使用される材料はカカオビーンズ、バニラ、砂糖、添加されるスピリッツに至るまで、すべての原料が有機認証を取得しています。

アルコール度数:28% 容量:30ml

販売価格:0円【税込】

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【サンプル】 アマーロ・ノニーノ

ノニーノ社を代表する食後酒、アマーロ・ノニーノ。ファミリーにのみ伝えられてきた秘伝のレシピで、自然由来の原材料を使用したヴィーガンフレンドリーの商品でもあります。
自社ブドウをそのまま搾り、12ヶ月間以上リムーザン、ネーヴェル産の小樽やシェリー樽で熟成させたウーエをベースに、こだわり抜いたハーブを漬け込んで造られるノニーノ自慢の逸品。

アルコール度数:35% 容量:30ml

販売価格:0円【税込】

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【サンプル】 デル・プロフェソーレ ヴェルモット・クラッシコ

伝統のレシピに基づき、高山のハーブ、上質なスパイスをマスカットのワインに漬け込んだ最高品質のヴェルモット。18世紀末、イタリアで親しまれていたヴェルモットのスタイルを甦らせた逸品。蒸留施設周辺の丘や山々に生息するピエモンテ産の材料を使用しています。

アルコール度数:18% 容量:30ml

販売価格:0円【税込】

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【サンプル】 デル・プロフェソーレ ヴェルモット・ロッソ

ネッビオーロのベースワインに天然のハーブ、スパイスのみを漬け込み、木樽で長期熟成させました。自然由来のハーブ、スパイスのみを使用し、木樽で数ヶ月間熟成させることで、ネッビオーロとハーブ、スパイスのハーモニーが生み出されます。

アルコール度数:18% 容量:30ml

販売価格:0円【税込】

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プレミアム・シャンパーニュ「サロン」「アルマン・ド・ブリニャック」のご案内!

唯一無二のブラン・ド・ブラン、シャンパーニュ「サロン」 この100年の間に造られたのは30数ヴィンテージのみ!そのサロンの2012年物が3本だけ入荷いたしました。
世界で最も象徴的で栄誉ある最高級シャンパーニュを造ることを目標に造られた「アルマン・ド・ブリニャック」光り輝くボトルが注目されますが、その中身も厳選された最高級ブドウから取れる一番搾りのみを使用する、至高のシャンパーニュ造りが行われています。

サロン ブラン・ド・ブラン ブリュット 2012

※商品詳細、ご注文はこちらからお願い致します。

アルマン・ド・ブリニャック ブリュット ゴールド NV

※商品詳細、ご注文はこちらからお願い致します。

アルマン・ド・ブリニャック ロゼ NV ギフト・ボックス

※商品詳細、ご注文はこちらからお願い致します。

モーリン社リキュール 生産終了のお知らせ

拝啓
平素より格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、この度株式会社ユニオンフードが輸入・販売をしておりますモーリン社製品付きまして、輸入元在庫終了次第終売になりますことをご案内させていただきます。ご利用いただいていたお得意様におかれましては、ご迷惑をお掛けし誠に申し訳ございません。
なお一部既に在庫終了しております商品がございますがご了承ください。
よろしくお願い申し上げます。

敬具

モーリン社

モーリン社は、1884年にフランス中部オーヴェルニュ地方ブラヴォジー町で、オーガスト・モーリンによりリキュールと蒸留酒のメーカーとして創業。この一帯は古くから様々な種類のハーブや果実の栽培が盛んであったことから、リキュール製造が盛んになった。このような背景により、この地方はフランス国内でも多くの蒸溜所が集まり、さらに1900年頃にはハーブ系リキュール製造においてはフランス国内でもトップクラスの企業が集中することとなる。その中の一つがモーリン社であり、創業以来のモットーである「品質主義」を一世紀以上守り続けている。現在、生産拠点をブルゴーニュに移してさらなる発展を遂げている。

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マスネ社製品&シャンパーニュ『ボランジェ』終売のご案内

拝啓
平素より格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。 さて、この度㈱アルカンが輸入・販売をしておりますG.E.マスネ社製品及びシャンパーニュ『ボランジェ』に付きまして、2022年6月末をもちまして終売となりますことをご案内させていただきます。ご利用いただいていたお得意様におかれましては、ご迷惑をお掛けし誠に申し訳ございません。
なお下記に掲載しましたG.E.マスネ社製品は引き続きドーバー洋酒貿易㈱で取り扱う予定となっておりますのが、現時点で価格は決まっておりませんので、決まり次第メールマガジン等で改めてご連絡させていただきます。
引き続きお引き立てを賜りたく重ねてお願い申し上げます。

敬具

G.E.マスネ

アルザスで中世から受け継がれてきたオー・ド・ヴィとクレームを造り続けるマスネ社は、1870年に創立され、伝統ある蒸留設備を所有する生産者として知られています。1913年には独自製法によるフランボワーズのオー・ド・ヴィが大成功を収め、マスネのフルーツ・ブランデーの生産量を飛躍的に伸ばしました。アルザス地方はフランスでも良質の果実を得るには非常に恵まれた環境にあり、果実そのものが品質を左右するオー・ド・ヴィやクレームの生産には最適であると言えます。

下記商品は輸入元が変更になり、引き続き取り扱い予定です。
(ただし、取り扱い開始時期及び納品価格はまだ決まっておりません。)

マスネ オードヴィド キルシュ
マスネ オードヴィド フランボワーズ ソヴァージュ
マスネ オードヴィド ポワールウィリアム
マスネ クレーム・ド・カシス
マスネ クレーム・ド・フレーズ・デ・ボア
マスネ クレーム・ド・フランボアーズ
マスネ クレーム・ド・ペッシュ(ペシェ)

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ボランジェ

ボランジェは、1829年に設立された名門シャンパーニュ・メゾンです。その高い品質は世界で認められており、1884年には英国王室御用達を拝命。また彼らのシャンパーニュは、名作映画「007」シリーズに度々登場しており、主人公ジェームス・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても有名です。一貫して妥協のない高品質な造りにより生み出される、格調高いシャンパーニュは、多くの人々を魅了する存在であり続けています。

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ダリオ・プリンチッチで人気のトレベツ割り当て分少量入荷しました!蔵出し古酒の赤も少しだけあります。

有名生産者の「スタンコ・ラディコン」や「ラ・カステッラーダ」と同級生の「ダリオ・プリンチッチ」は、若い頃は近隣のレストランやホテルに食材や「グラヴネル」「ラディコン」のワインを卸す仕事をしていた。
友人の造り手達のワインが人気になっていく中、ワイン造りへの情熱を抑えられず、1993年にワイン造りを始めました。『栽培、醸造の技術的なことの多くはスタンコ・ラディコンから教わりました、彼のワインが一番好きだったし、一番シンプルだったから。』コッリオの人気生産者の中で最も歴史の浅い造り手ですが、独特の個性で今や大人気となっています。
今回の入荷は、白ワインが注目されるダリオ・プリンチッチのトレベツ、そして蔵で長期熟成を経て出荷せれたカベルネやメルローも偉大で美味いしいワインですので、お見逃しなく!

ダリオ・プリンチッチ ビアンコ・トレベツ 2017

※商品詳細、ご注文はこちらからお願い致します。

ダリオ・プリンチッチ メルロー  2007

※商品詳細、ご注文はこちらからお願い致します。

ダリオ・プリンチッチ カベルネ・ソーヴィニヨン 2006

※商品詳細、ご注文はこちらからお願い致します。

人気のにごり微発砲ゼロ・インフィニート&新アイテムも少量入荷!!

微発泡ワインの人気No.1「ゼロ・インフィニート」のロットが代わって再入荷いたしました。また入荷量少なく割り当てで12本のみです。今回のロットはいつもより醗酵が進み、ガス圧が強めだそうです。
前回はほんの少しの入荷で、幻のワインになってしまった、ロゼのゼロ・インフィニート、クレミジ。さらに今回は、なんと180日間マセラシオン、更に2009年から10ヴィンテージ以上を混ぜてソレラ熟成した、黄金から茶色に近い色調の凄いワイン、ゼロ・インフィニート・ペルペトゥオが各1本だけ分けていただけました。
すべて早い者勝ちですのでよろしくお願いします。

ゼロ・インフィニート (LOT.2021)微泡白 NV  ポイエル・エ・サンドリ

※詳細、ご注文はこちらからお願いいたします。

ゼロ・インフィニート クレミジ(LOT.2021)微泡ロゼ NV  ポイエル・エ・サンドリ

※詳細、ご注文はこちらからお願いいたします。

ゼロ・インフィニート ペルペトゥオ NV  500ml  ポイエル・エ・サンドリ

※詳細、ご注文はこちらからお願いいたします。

優良インポーター「ラシーヌ」からワイン 3アイテム再入荷のご案内!!

南仏のエステザルク協同組合から、コストパフォーマンス抜群で人気のプレン・シュッドの白と、キュヴェ・デ・ガレの赤の2種類。そして久しぶりに入荷したのが、ロワールのティエリー・ピュズラ元でワイン造りを学んだ「ピエール=オリヴィエ・ボノム」これからの季節に最適なスッキリ辛口ながら旨味が有り味わい深いのソーヴィニヨン。こちらは人気の為、24本の限定入荷ですのでお早目のご注文をお待ちしております。

レ・ヴィニュロン・エステザルグ  コート・デュ・ローヌ プラン・シュッド ブラン  2020

※商品詳細、ご注文はこちらからお願い致します。

レ・ヴィニュロン・エステザルグ コトー・デュ・ポン・デュ・ガール キュヴェ・デ・ガレ  2020

※商品詳細、ご注文はこちらからお願い致します。

ピエール=オリヴィエ・ボノム  ヴァン・ド・フランス ソーヴィニヨン 2020

※商品詳細、ご注文はこちらからお願い致します。

シャルルバノー&マリーフランソワーズ 生産終了のお知らせ

時下ますますご清祥の段、お慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、「シャルルバノー」と「マリーフランソワーズ」のリキュールに関しまして、現地生産終了に伴い、在庫限りで下記全アイテムの取り扱いが終了となりますので、お知らせいたします。
よろしくお願い申し上げます。

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シャルルバノー ブルーキュラソー

フランスの歴史ある町ブールジュにあるシャルルバノー社では、厳選された果実を用い、優れた香りと味わいを持つ、ナチュラルテイストのフランス産最高級リキュールを作っています。プロのバーテンダーの方々を中心に高いご支持をいただいております。

アルコール度数:20% 容量:700ml

販売価格:2,288円【税込】

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シャルルバノー クレーム・ド・カシス

フランスの歴史ある町ブールジュにあるシャルルバノー社では、厳選された果実を用い、優れた香りと味わいを持つ、ナチュラルテイストのフランス産最高級リキュールを作っています。プロのバーテンダーの方々を中心に高いご支持をいただいております。

アルコール度数:16% 容量:700ml

販売価格:2,288円【税込】

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シャルルバノー パルフェタムール

フランスの歴史ある町ブールジュにあるシャルルバノー社では、厳選された果実を用い、優れた香りと味わいを持つ、ナチュラルテイストのフランス産最高級リキュールを作っています。プロのバーテンダーの方々を中心に高いご支持をいただいております。

アルコール度数:30% 容量:700ml

販売終了いたしました

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マリーフランソワーズ フランボワーズ

ていねいにマセラシオンされたフランボワーズ(木苺)が爽やかに香る一品。

アルコール度数:18% 容量:700ml

販売価格:2,398円【税込】

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マリーフランソワーズ フレーズ

あくまでも地元フランス産のフレッシュな果物にこだわり、ブルゴーニュで伝統的な製法を守り続けています。果物は時間をかけて漬け込まれており、ナチュラルで香り高い本物の味わいがあります。

アルコール度数:18% 容量:700ml

販売価格:2,398円【税込】

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マリーフランソワーズ ピーチ

クリーミーで濃厚な香りが最大限に発揮され、パンチ力のあるピーチ・リキュール。ソーダなどで割っても桃の存在感はしっかりと残るほど、香り高い仕上がりです。

アルコール度数:18% 容量:700ml

販売価格:2,398円【税込】

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マリーフランソワーズ アプリコット

ローヌ渓谷産のアプリコット(杏)を使用し、7~8週間マセラシオンを行って作られたリキュール。さわやかな甘味が上品に感じられます。

アルコール度数:25% 容量:700ml

販売価格:2,398円【税込】

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マリーフランソワーズ アップル

凝縮した青リンゴ果汁をブレンドして仕上げる、プレミアムなアップルリキュール。青リンゴ特有の芳香が爆発するかのように爽快で、濃厚な香りが押し寄せてきます。

アルコール度数:18% 容量:700ml

販売価格:2,398円【税込】

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マリーフランソワーズ トリプルセック

できる限り甘みを抑え、オレンジの爽やかな柑橘風味を徹底的に追求した逸品。最高のトリプルセックに欠かせないと言われるビガラダ種のオレンジピールを贅沢に使用した最高の一本。プロの創作意欲をかきたてる自信作です!

アルコール度数:40% 容量:700ml

販売価格:2,398円【税込】

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マリーフランソワーズ カシス

ブルゴーニュのシャルドネやアリゴテとともにキール、シャンパンやスパークリングワインとキールロワイヤル、さらに若くフルーティーなボジョレーに入れてみたり、もちろん良く冷やしてそのままでも最高の食前・食後酒としてたのしめます。

アルコール度数:5% 容量:500ml

販売終了いたしました

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ちょっと気になる!?フランス産の自然派シロップ『1883 メゾンルータン』に新商品が登場!

メイド・イン・フランスの自然派シロップ『1883 メゾンルータン』が、2022年6月からコーラジンジャーエールジンジャービアトニックという新商品4アイテムの取り扱いを開始しました。
これにより計47種類のシロップがラインナップに勢揃い!
1883年創業の伝統と革新が生み出す最上級の品質のシロップが、レシピの新しい可能性を広げます。

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1883 メゾンルータン コーラ・シロップ

ジンジャーやオランジェットなどの爽やかな香りとともに、黒糖を思わせる深みのある香りが広がります。
ライムなどの柑橘類のしっかりとした酸味とシナモンのスパイシーな味わいの後に、カラメルのやさしい甘味が続いていきます。

アルコール度数:0% 容量:1,000ml

販売価格:3,240円【税込】

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1883 メゾンルータン ジンジャーエール・シロップ

切りたてのショウガのフレッシュな香りの中に若いプラムの様な優しい甘さが感じられます。
ジンジャーの力強い酸味と辛みが口いっぱいに広がり、はちみつ漬けレモンのほのかな甘みが続いていきます。

アルコール度数:0% 容量:1,000ml

販売価格:3,240円【税込】

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1883 メゾンルータン ジンジャービア・シロップ

すりおろしたジンジャーを砂糖で煮詰めた様なコクのある甘みと、ジュニパーベリーを思わせる爽やかな香りが感じられます。
トウガラシの力強い辛みと刺激が口中に広がり、スパイシーで甘辛い濃厚な味わいが長く続いていきます。

アルコール度数:0% 容量:1,000ml

販売価格:3,240円【税込】

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1883 メゾンルータン トニック・シロップ

シトラスの穏やかで上品な香りの中に白い花を思わせるほのかな甘味が感じられます。
キニーネを感じさせるしっかりとした苦みとレモンのピールの爽やかな酸味が広がります。

アルコール度数:0% 容量:1,000ml

販売価格:3,240円【税込】

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