カテゴリー: お知らせ

万能型メスカル!「アビタンテ エスパディン」

1939年、San Dionisio Ocotepec村で最初に本格的なメスカル造りを始めた100%先住民サポテコのファミリー。彼らは自分たちの所有する畑で、収穫に値するしっかりと実った良質なアガベのみを使い、栽培からボトリングまで全ての工程をファミリーと、信頼ある熟練した技を持つ職人のみで行う徹底したこだわりで、純粋ナチュラルな液体 MEZCAL「アビタンテ(HABITANTE)」を造り出した。
「アビタンテ」の新入荷!&品切れしてます「アモーレス ヴェルデ モメント」の入荷(2021年12月上旬予定)までの代替品として期間限定お試し価格!!ご注文お待ちしてますー

アビタンテ エスパディン
通常価格¥6,160 ¥5,335
アルコール : 38%
容量 : 750ml
ナッツのような香ばしさ、スムーズな飲み口。
飲み心地良い抑えめのアルコール度数で芯の通った存在感を表現、ストレート・ロック・カクテルベースをイメージできる万能型メスカル。

クラセ アスール プラタ & ドゥランゴ(メスカル)

陶器ボトルのデザインが人気のウルトラ プレミアム テキーラ「クラセ アスール」から『プラタ』&『ドゥランゴ(メスカル)』が入荷です。
『プラタ』 につきましては、今回の入荷本数が少なく次回入荷も全く未定のためお早めにどうぞ!

クラセ アスール プラタ
税込価格 : ¥14,300
アルコール : 40%
容量 : 750ml
3回濾過を経て口当たりがまろやか、フレッシュさと甘さをダイレクトに感じる。

クラセ アスール ドゥランゴ
税込価格 : ¥35,750
アルコール : 44%
容量 : 750ml
⼒強いスモーキーな⾹りと奥深い旨みを併せ持った味わい。

シャンパーニュ ボランジェ 007 デザインボトル 限定入荷!

今回のご案内は先月にコロナの影響で延期されていましたが、やっと公開されました007シリーズ最新作「ノー・タイム・トゥ・ダイ」この映画の公開を記念して発売された、007限定デザインのボトル「007 リミテッド・エディション」です。デパート等の販売用に限定で発売されたギフト・ボックス入りが、少量入荷いたしましたので、この機会にお買い求めください!

箱がカッコいいですよね!

でもこの箱入りの物は、デパートなどでの販売用で業務用にはあまり出回ってないのです!

それを今回特別に少量だけ入手できました、限定数量ですのでお早めに!

※詳細、ご注文はこちらからお願いします。

シャンパン酵母使用の華やかなテキーラ「ラ グラン セニョーラ」

グラン・ディナスティア社(GLAN DINASTIA/NOM:1610 ※旧カマレナ社)は、メキシコ/ハリスコ州ロスアルトス地方アランダス地区にある「カスコ・ヴィエホ」「ドン・アグスティン」でお馴染みの生産者。
「ラ グラン セニョーラ」は、原料処理と製造工程に圧倒的時間を費やしてアガベの甘みを綺麗に抽出し、特にはシャンパン酵母を使用した84時間の長期発酵が最大の特徴。蒸留では雑味を含むヘッドとテールの部分を極限までカット。最大限の手間暇をかけ、贅を尽くした最高峰の作りより生まれる最上級品。
同じくシャンパン酵母を使用した「マラカメ(レポサドのみ在庫わずか)」の後継品になります。
初お披露目になった「死者の日」イベントでも大好評!中でもレポサドを推す声が多かったように思います。

ラ グラン セニョーラ ブランコ
税込価格 : ¥3,960
アルコール : 40%
容量 : 750ml
出荷開始 : 2021年11月16日予定
シャンパン酵母由来のためかとても華やか、アニスや蜂蜜のような甘味も感じられました。

ラ グラン セニョーラ レポサド
税込価格 : ¥4,290
アルコール : 40%
容量 : 750ml
熟成 : アメリカンオークでで最低6ヶ月以上
出荷開始 : 2021年11月16日予定
ブランコを雰囲気を残しつつ熟成との素晴らしいバランス。

ラ グラン セニョーラ アネホ
税込価格 : ¥4,950
アルコール : 40%
容量 : 750ml
熟成 : アメリカンオークでで最低1年以上
出荷開始 : 2021年11月16日予定
熟成感がしっかりです。アネホ好きの方は是非。

同蒸留所のハイコスパ・ミドルレンジ「ドン・アグスティン」再入荷
※アネホのみ再入荷はありません

ドン アグスティン クリスタル アネホ
税込価格 : ¥3,960
アルコール : 35%
容量 : 750ml
熟成 : 1年以上
出荷開始 : 2021年11月16日予定
特殊製法でろ過した透明なアネホ、既に生産終了している商品のため輸入元在庫限りになります。

ドン アグスティン ブランコ
税込価格 : ¥2,860
アルコール : 38%
容量 : 750ml
出荷開始 : 2021年11月16日予定
原料のアガベの素性の良さをダイレクトに楽しめます。

ドン アグスティン レポサド
税込価格 : ¥3,190
アルコール : 38%
容量 : 750ml
熟成 : アメリカンオークの新樽で4~6ヶ月
出荷開始 : 2021年11月16日予定

ドミニク・ローラン4種のワインがお手頃価格で入荷!

元・パティシエという珍しい経歴を持った当主によって、1989年にネゴシアンとしてワイン界に参入したのが「ドミニク・ローラン」です。
栽培業者から買い取ったワインを自社にて樽で熟成するのですが、この樽使いが評判を呼び90年代から注目を浴びるようになりました。
多くのワインを全房発酵(ぶどうを房ごと仕込む伝統的な発酵方法)で造っています。全房発酵することによって骨格のあるワインに仕上がります。古木のぶどうだからこそ良さを発揮する醸造法です。
 
そしてドミニク・ローランに常についてまわる「新樽200%」という言葉。もはやご説明する必要もないかと思われますが、この「新樽200%」とは、100%新樽に入ったワインを購入し、それを自らのセラーで再度100%新樽に移して熟成させることから付いた名前ということです。
しかも、今ではこの樽は製造過程からドミニク・ローランが自社の工房で手掛けており、そのポテンシャルの高さから「魔法の樽」や「マジックカスク」として知られているとのこと。その樽は、オーク材の中でも最高級のトロンセの森のオーク材を使用しています。しかも高級家具に使うような樹齢の高い樹を使用することによって素晴らしい熟成をすることができます。
しかし今は新樽200%には全くこだわらず、2000年前後を境にドミニク・ローランのスタイルが変わっており、キュヴェのポテンシャルに応じて2年目は古樽に移し変えるなど柔軟に対応しています。樽香はあくまで上品な形で表れており、澱と共に寝かされ、無清澄・無濾過で瓶詰めされる彼のワインは凝縮された果実味に溢れながら、妙な嫌味は感じられません。

そのスタンダードなブルゴーニュ・シャルドネと、クレマンの泡、ドミニク・ローランが納得した年にのみ造られるキュヴェ「ドゥ・リュクス」、平均樹齢50年のピノ・ノワール「キュヴェ・1926」の4種類が限定数量で入荷致しました。ぜひお早目のご注文をお待ちしております。

2017 ブルゴーニュ・シャルドネ     詳細 ご注文はこちらから

2013 ブルゴーニュ ヌーメロ・アン ドゥ・リュクス   詳細 ご注文はこちらから

2011 クレマン・ド・ブルゴーニュ ウルトラ・ブリュット   詳細 ご注文はこちらから

2014 ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・1926  詳細 ご注文はこちらから

※限定数量での入荷となりますので、完売の際はご了承ください。

F-1Ⓡ限定ボトルが入荷!

フェッラーリ・スプマンテがF-1Ⓡ公式パートナー限定ボトルを発売!

世界中に5億人のファン、その5億人の方々がテレビで視聴し、毎シーズン1.92億回の視聴が記録され、2019年は420万人を動員したモータースポーツ「F-1Ⓡ」。
長年F-1Ⓡの表彰台を独占してきたフランスの覇権を経てフェッラーリは史上初のフランス以外のオフィシャルパートナーとなりました。フェッラーリはエレガントでグラマラスなイタリアン・スタイルを新たにFORMULA-1Ⓡにもたらします!

イタリア産スパークリングワインとして最多の受賞歴を誇るフェッラーリ。フランスのシャンパンと肩を並べる世界TOPレベルかつイタリア最高峰のスパークリングワインのフェッラーリのF-1Ⓡ限定ボトル。
世界中のF1ⓇファンやFERRARIコレクターの必需品の限定ボトル2種類。F-1Ⓡチャンピオンのみが味わえる勝利の美酒をぜひコレクションの一つに加えてください!

FERRARI F1 Ⓡ LIMITED EDITION SUZUKA

詳細 ご注文は >>> LIMITED EDITION SUZUKA

FERRARI F1 Ⓡ FERRARI BRUT

詳細 ご注文は >>> フォッラーリ ブリュット  F1Ⓡ

※限定数量での入荷となりますので、完売の際はご了承ください。

謎に包まれた「ピーツビースト」の中身を一切飲まずに考察してみた。

フォックス・フィッツジェラルド社

ホワイト&マッカイでディレクターを務めており、ダルモアやジュラなどの著名なブランドの販売を担当していた人物「エイモン・ジョーンズ氏」が創業者を務める2010年創業のボトラーズ会社

ラベルデザイン

引用元:Doug Alves

ロサンゼルス在住のブラジル人アーティスト「ダグ・アルベス氏」が手掛けるラベルデザイン
ピーツビーストを表したデザインは樽を纏った獣が煙を噴いているデザイン。(上記参照)
噴いた煙の熱でラベルの一部が焼け焦げています。(下記参照)

ピーツビーストの中身

さて、表題の「謎に包まれた」という部分
シークレットとなっておりフォックス・フィッツジェラルド社は中身の蒸留所名を明かしておりません。
ラベルの情報からスコットランドのシングルモルトそしてピートがっつり炊いてるぜ!程度です。

色々なブログサイトを調べても確定的なことが分からず仕舞い・・・
アイラモルトが有力だがベンリアックとの情報もありますね。

武蔵屋モルト担当:高橋の考察 その一

まずはアイラモルトorベンリアックと絞ったうえで情報を整理してみましょう。

アイラモルト
・ボウモア
・ラフロイグ
・アードベッグ
・キルホーマン
・ラガヴーリン
・ブナハーブン
・カリラ
・その他ポートエレンや新規蒸留所の可能性は今回伏せます
or ベンリアック

上記蒸留所のどれか。という情報が整理されました。

武蔵屋モルト担当:高橋の考察 その二

消去法で情報を整理

アードベッグ・ラフロイグ・ラガヴーリン・キルホーマンは価格的に無理があると思います。
仮に若い熟成年数だから安価で手に入るとなる可能性は有りますがそれでもこの4つの蒸留所のシングルモルトとは考えづらいですね。次点でボウモアも価格的に厳しいと思われますので同時に可能性無しで整理

ブナハーブンはピートをほとんど炊かない蒸留所で有名ではあるが中にはピーテッドで商品化されているものもありますが希少性を考えてブナハーブンは無し!

ちょっと待った!!

フォックス・フィッツジェラルド社って「レスト&ビー サンクフル」ブランドも手掛けているじゃないか。
「レスト&ビー サンクフル」 といえばブルックラディ蒸留所と密接な関係を持っていることでも有名。
なので安く樽を分けてくれる可能性はなくはない・・・

結論

中身に関しての結論は結果的に

「わかりません!!」

ですが、3つに絞られた中で可能性の高い順にまとめてみました。

第三位

ブルックラディ

レスト&ビー サンクフル のブランド考察から可能性は非常に少ないながらも「もしかしたら・・・」の可能性から第三位にしてみました。

第二位

カリラ

価格帯からアイラならカリラしかないという消去法ではあるが比較すると高い可能性であることは間違いない。

だがカスクストレングスの価格帯、シェリーウッドフィニッシュの商品群からカリラの樽というイメージから若干遠のくことから第二位に。

第一位

ベンリアック

ハイランドモルトではあるものの同ブランドがアイラとは言い切ってないコメント(Peat’s Beast might be from Islay; it might not be…(翻訳:ピートの獣はアイラ島から来たのかもしれません。そうではないかもしれません…))を出していることが“逆に”ベンリアックの可能性を示唆している節も。

消去法で進めてきたがやはりカスクストレングス&シェリーウッドフィニッシュの価格帯からベンリアックが一番しっくりきます。

ピーツビースト

今回は様々な視点からピーツビーストを論じてみましたが結果は3つの蒸留所の可能性に絞った不甲斐ない結果となってしまいました(笑)

とは言え裏を返せば

それほどまでに楽しみが詰まっているとも言えます!

ベンリアックで確定という声もあるのですが確定的な根拠がないので何とも言えないところではありますが様々な要因から可能性は確かに一番高いように私も思います。

とはいえシークレットで出している以上こういった議論抜きで味わいを楽しむことが一番ですよね!
シークレットの中身が気になるのはウイスキー好きの性とはいえ様々な想いを巡らせて飲むことが非常に面白い一本ということで今回は締めさせていただきますね!

ピーツビースト

46% 700ml

税込み価格¥4,510

ピーツビースト
バッチストレングス

52.1% 700ml

税込み価格¥4,730

ピーツビースト
シェリーウッドフィニッシュ

54.1% 700ml

税込み価格¥5,060

BB&Rクラシックシリーズのパッケージがリニューアル!

1698年創業の英国最古のワイン・スピリッツ商、ベリーブラザーズ&ラッド社(以下BB&R)の「クラシック」レンジが、新パッケージへリニューアルいたしました。

旧ラベル

新ラベル

BB&Rのブレンデッドシリーズとして非常に人気のシリーズで以前のパッケージの時は生産数も多く、ブレンデッドモルトらしく使い勝手も良くリピーターも多い商品でしたが、惜しまれながら完売となっておりました。

待ちわびていた方も多い中、装いも新たに帰ってきましたので是非ご検討宜しくお願い致します!!

BB&R クラシック シェリー

度数:44.2% 容量:700ml
甘さが凝縮したドライフルーツのような深くの濃密な香りと味わいのブレンデッドモルト。長く温かさに満ちた余韻。魅力あふれるシェリーのアロマを一身に纏った、優雅で重厚な味わいをお楽しみいただけます。

BB&R クラシック アイラ

度数:44.2% 容量:700ml
強烈な個性を放つアイラ島のモルトのみを使用したブレンデッドモルト。燻製ハムのようなスモーキーな香りと塩気を感じる味わい。ブレンドによりアイラモルトの旨味が一層引き出されています。

BB&R クラシック スペイサイド

度数:44.2% 容量:700ml
優美でエレガントなブレンデッドモルト。蜂蜜やシトラスを連想させるスペイサイドモルトのフルーティな特徴が途切れなくハーモニーを奏でる、モルトウイスキーの王道とも呼べる味わい。

BB&R クラシック ピーテッド

度数:44.2% 容量:700ml
ハイランドのピーテッドスタイルを表現したブレンデッドモルト。落ち着きのある柔らかなスモーキーなアロマがウイスキーに複雑味と奥深さを与えます。麦芽由来のフルーティさと優しいスモークが絶妙に調和しています。

ブラックアダー新商品2種のご案内です。

毎回即完売の大人気商品ブラックアダーからロウカスクシリーズ2種が新商品としてリリースいたしました。それぞれごく少量入荷となりますのでぜひこの機会にご検討ください!!

ブラックアダー ロウカスク ロイヤルブラックラ 2007

アルコール度数 :54.8%
容量 : 700ML
税込み価格 : ¥12,760

☆テイスティングノート☆
香り:モルティ、ほんのり青リンゴ、甘露、綿菓子等の砂糖の香り。バニラ、カスタード。
穏やかな香り。
味わい:香ばしくモルティ。優しく品のある麦汁の甘さ。少しウッディ。カスタード。余韻:穀物の優しい甘さと、ウッディさが残る。

ご注文はこちらから

ブラックアダー ロウカスク トマーティン 2008

アルコール度数 :59.5%
容量 : 700ML
税込み価格 : ¥11,000

☆テイスティングノート☆
香り:青リンゴ、りんご飴、梨、モルティ、アップルパイ、スパイシー。
味わい:麦汁、ザラメのような強い甘さ。パンを食べた後のような穀物感。麦芽の香味を強く感じる。
余韻:ウッディでスパイシー。

ご注文はこちらから

2021年 7月の休業日のお知らせ

平素は格別のご贔屓にあずかり、誠にありがとうございます。

本年はオリンピック・パラリンピック開催の影響により、2021年の
特例措置として祝日の移動が実施されております。実際の祝日と弊社が
お知らせしているカレンダーに相違が発生しており、弊社としましては、
弊社カレンダーを優先」とさせていただき、下記の通りを弊社の
休業日とさせていただきます。

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