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湯煎で蒸留したリキュール『マリエンホーフ』をご存知ですか? PART2

ドイツ・ファルツ地方にて高品質のぶどうを栽培し、優れたワインを生産することで知られるマリエンホーフ社。中でもリースリング主体の最上級ブランデーをベースにした、リケール(Likor)造りはつとに有名。
リケールシリーズは、花や果物といった原材料は全て、丁寧な湯せん蒸留によるもので、これが極上の余韻の長さを引き出し、雑味のないクリアな素材の味香を引き立てています。白砂糖、カラメル、着色料は一切不使用のため、キレが良くべたつき感のない甘みに仕上げられ、素材本来の自然な色合いです。

※350ml、200mlは手吹きのガラスボトルに入っています。700mlのボトルはドイツワインに利用する一般的なボトルです。350ml、200mlの詰め替え用としてもご利用いただけます。
※開栓後は冷暗所に、立てた状態で保存下さい。およそ2年程度はお楽しみいただけます。
※原料そのものの素材を生かすためろ過処理をしておりません。まれに澱やにごりが生じる場合がございますが、品質には問題はありません。

最近取り扱いを開始したラインナップをご紹介します。

マリエンホーフ メロン リケール 200ml

芳醇な果肉の甘やかさをそのままに移し取った高貴なる食感を思い起こさせる余韻。

アルコール度数:18% 容量:200ml

販売価格:4,587円【税込】

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マリエンホーフ トリュフ・ショコラーデ リケール 350ml

贅を尽くしたトリュフはその甘みだけではなく、カカオの苦みまでも計算された珠玉のお酒。

アルコール度数:18% 容量:350ml

販売価格:6,435円【税込】

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マリエンホーフ ピーチブラント(ピーチブランデー

蒸溜が難しいとされるピーチを原料にしたフルーツブランデー。

アルコール度数:38% 容量:700ml

販売価格:10,230円【税込】

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マリエンホーフ ライム リケール

グレードの高い、フレッシュな素材だけを厳選し、独自のオリジナルレシピをもとに造られている天然リケール。

アルコール度数:15% 容量:700ml

販売価格:7,425円【税込】

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クラフト蒸溜所ブームの火付け役としても名高い『コーヴァル』からバーボン&ライウイスキーが再入荷

コーヴァル蒸溜所は、1933年の禁酒法撤廃以降、2008年に初めてシカゴで設立された。
創設者であるロバート・バーネカー、ソナト・バーネカー夫妻は名門大学を卒業後、
アメリカ国内でも誰もが羨むような最も安定した地位と名誉を手放し
二人で共に働くためにソナトの生まれ故郷であるシカゴに移り住み、コーヴァル蒸溜所を立ち上げました。
今回同蒸溜所のコロナの影響で品切れておりましたバーボン&ライウイスキーが
再入荷しましたのでお知らせいたします。

なお、品切れていた『コーヴァル バレルド・ジン』も同時入荷しました!

コーヴァル シングルバレル バーボンウイスキー

伝統的なバーボンの定義の通り51%以上コーンを使用し、残りの49%にミレット(キビ)を配合する。柔らかな甘さと微かなキャラメル、マンゴーチャツネとバニラを思わせるソフトでデリケートな味わい。アプリコットカスタードの甘さと、クローブのスパイス。

アルコール度数:47% 容量:750ml

販売価格:6,270円【税込】

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コーヴァル シングルバレル ライ ウイスキー

アメリカ本国でも数少ないライ麦100%だけで造られたウイスキー。原材料の良さを最大限に活かしたコーヴァルこだわりの逸品。ライ麦100%でありながら、フレッシュで爽快、メープル、キャンディーコーン、キリっとスパイシー。
ザ・ウォールストリートジャーナル誌にて大絶賛され、シカゴで絶大な人気を誇っています。

アルコール度数:40% 容量:750ml

販売価格:6,270円【税込】

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