投稿者: Okawa Yoshiyuki

クラセ アスール プラタ & ドゥランゴ(メスカル)

陶器ボトルのデザインが人気のウルトラ プレミアム テキーラ「クラセ アスール」から『プラタ』&『ドゥランゴ(メスカル)』が入荷です。
『プラタ』 につきましては、今回の入荷本数が少なく次回入荷も全く未定のためお早めにどうぞ!

クラセ アスール プラタ
税込価格 : ¥14,300
アルコール : 40%
容量 : 750ml
3回濾過を経て口当たりがまろやか、フレッシュさと甘さをダイレクトに感じる。

クラセ アスール ドゥランゴ
税込価格 : ¥35,750
アルコール : 44%
容量 : 750ml
⼒強いスモーキーな⾹りと奥深い旨みを併せ持った味わい。

万能型メスカル!「アビタンテ エスパディン」

1939年、San Dionisio Ocotepec村で最初に本格的なメスカル造りを始めた100%先住民サポテコのファミリー。彼らは自分たちの所有する畑で、収穫に値するしっかりと実った良質なアガベのみを使い、栽培からボトリングまで全ての工程をファミリーと、信頼ある熟練した技を持つ職人のみで行う徹底したこだわりで、純粋ナチュラルな液体 MEZCAL「アビタンテ(HABITANTE)」を造り出した。
「アビタンテ」の新入荷!&品切れしてます「アモーレス ヴェルデ モメント」の入荷(2021年12月上旬予定)までの代替品として期間限定お試し価格!!ご注文お待ちしてますー

アビタンテ エスパディン
通常価格¥6,160 ¥5,335
アルコール : 38%
容量 : 750ml
ナッツのような香ばしさ、スムーズな飲み口。
飲み心地良い抑えめのアルコール度数で芯の通った存在感を表現、ストレート・ロック・カクテルベースをイメージできる万能型メスカル。

シャンパン酵母使用の華やかなテキーラ「ラ グラン セニョーラ」

グラン・ディナスティア社(GLAN DINASTIA/NOM:1610 ※旧カマレナ社)は、メキシコ/ハリスコ州ロスアルトス地方アランダス地区にある「カスコ・ヴィエホ」「ドン・アグスティン」でお馴染みの生産者。
「ラ グラン セニョーラ」は、原料処理と製造工程に圧倒的時間を費やしてアガベの甘みを綺麗に抽出し、特にはシャンパン酵母を使用した84時間の長期発酵が最大の特徴。蒸留では雑味を含むヘッドとテールの部分を極限までカット。最大限の手間暇をかけ、贅を尽くした最高峰の作りより生まれる最上級品。
同じくシャンパン酵母を使用した「マラカメ(レポサドのみ在庫わずか)」の後継品になります。
初お披露目になった「死者の日」イベントでも大好評!中でもレポサドを推す声が多かったように思います。

ラ グラン セニョーラ ブランコ
税込価格 : ¥3,960
アルコール : 40%
容量 : 750ml
出荷開始 : 2021年11月16日予定
シャンパン酵母由来のためかとても華やか、アニスや蜂蜜のような甘味も感じられました。

ラ グラン セニョーラ レポサド
税込価格 : ¥4,290
アルコール : 40%
容量 : 750ml
熟成 : アメリカンオークでで最低6ヶ月以上
出荷開始 : 2021年11月16日予定
ブランコを雰囲気を残しつつ熟成との素晴らしいバランス。

ラ グラン セニョーラ アネホ
税込価格 : ¥4,950
アルコール : 40%
容量 : 750ml
熟成 : アメリカンオークでで最低1年以上
出荷開始 : 2021年11月16日予定
熟成感がしっかりです。アネホ好きの方は是非。

同蒸留所のハイコスパ・ミドルレンジ「ドン・アグスティン」再入荷
※アネホのみ再入荷はありません

ドン アグスティン クリスタル アネホ
税込価格 : ¥3,960
アルコール : 35%
容量 : 750ml
熟成 : 1年以上
出荷開始 : 2021年11月16日予定
特殊製法でろ過した透明なアネホ、既に生産終了している商品のため輸入元在庫限りになります。

ドン アグスティン ブランコ
税込価格 : ¥2,860
アルコール : 38%
容量 : 750ml
出荷開始 : 2021年11月16日予定
原料のアガベの素性の良さをダイレクトに楽しめます。

ドン アグスティン レポサド
税込価格 : ¥3,190
アルコール : 38%
容量 : 750ml
熟成 : アメリカンオークの新樽で4~6ヶ月
出荷開始 : 2021年11月16日予定

手軽にできる!テキーラカクテル

テキーラ=アルコール度数が高いイメージを持たれる方も多いと思いますが、実際はウイスキーなどと比べても変わらない、または低いことが多いです。
それでも、ストーレートやロックだときついなぁという方はカクテルで楽しんでみてはいかがでしょう?
今回は自宅でも気軽にできるテキーラカクテルを紹介します。

パロマ
テキーラ:1 グレプフルーツジュース:1 ソーダ/トニックウォーター:適量 塩:少々
日本での認知はまだまだですが世界的に人気のカクテルで、テキーラとグレープフルーツの愛称がバッチリでとても爽やか!

基本的なレシピの材料は比較的手に入りやすいものが多いですが、手間だなとか材料使いきれないしというあなたにおすすめは、テキーラをキリン メッツ グレープフルーツ割る即席パロマ!何杯でも飲めちゃいますよー
※キリン メッツ グレープフルーツは弊社取扱いございませんのでご容赦ください。

アガバレス シルバー ⇒ 詳細・ご注文
アガベの味わいがしっかりで、お求めやすい価格もうれしいです
クリアな味わいが好みならサウザ ブルー シルバーもおすすめ

メキシコーク
コーラを使ったカクテルで有名なのがラムコーク(キューバリブレ)ですが、それのテキーラ版。
テキーラをコーラで割るだけ、お好みでレモンやライムを絞ってどうぞ

テキーラは熟成のないブランコが使われることが多いですが、熟成テキーラのレポサド(2ヶ月以上の熟成)やアネホ(1年以上に熟成)を使用してもコク増しでおいしいです。
余談ですがモーターヘッドのレミーが愛飲したジャックダニエルをコーラで割ったジャックコーク(ザ・レミー)も大好き!

クエルボ トラディショナル レポサド ⇒ 詳細・ご注文
樽のニュアンスやほのかなスパイシーさも感じメキシコーラとの愛称◎

テキーラハイボール
こちらもテキーラをソーダで割るだけ、お好みでレモンやライムをどうぞ

おすすめは熟成テキーラのレポサドやアネホを使用することで、原料のアガベのほかに樽由来のバニラ香が感じられ普段ウイスキーのハイボールを飲む方にも馴染みがあってテキーラを飲むきっかけになれば素敵だなー

ドン ナチョ レポサド ⇒ 詳細・ご注文
適度な甘みとバニラ香がハイボールにピッタリ!食中酒にも幅広く使えますよー

普段飲みからホームパーティーまで幅広くお楽しみください!

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