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優良生産者のブルゴーニュが超限定本数入荷!!

毎年ボジョレー・ヌーヴォーでも評価が高い自然派の第一人者フィリップ・パカレですが今年は入荷はございませんでした。。。が、限定ですが最新ヴィンテージが日本に入荷致しました!

本当に申し訳ないのですが、ご案内出来る数がかなり少なくなっており超激レア商品となっております!!

ブルゴーニュワインは特に値上げの波を受けて気軽にとはいかないお値段ですが、年末に向けて自分へのご褒美用に、レストランで美味しい料理と共に楽しむのもいいのではないでしょうか。

そして初のご案内のドメーヌ・シリュグのワインはスタンダードなキュヴェ、ブルゴーニュ ピノ・ノワール。

こちらも限定での入荷になります。シリュグのワインは現地消費がメインで一般に入荷するのは少ないのです。

どちらの生産者も化学薬品を用いない自然を大事にした造りをポリシーにしています。優しい味わいが楽しめますよ♪

ご案内の商品が多くなってしまいましたが、素晴らしいワインなのでゆっくりとご覧頂ければと思います。

ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2020 フィリップ・パカレ 

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ジュヴレ・シャンベルタン 2020 フィリップ・パカレ

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シャンボール・ミュジニー 2020 フィリップ・パカレ

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シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ・レ・サンティエ 2020 フィリップ・パカレ

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ヴォーヌ・ロマネ 2020 フィリップ・パカレ

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ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ・レ・ショーム 2020 フィリップ・パカレ

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ポマール 2020 フィリップ・パカレ

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ポマール プルミエ・クリュ 2020 フィリップ・パカレ

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ビュル 2020 フィリップ・パカレ

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ブルゴーニュ コート・ドール ピノ・ノワール 2020 ロベール・シルグ

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ブルゴーニュのテロワールとともに生きる。ブルゴーニュ有数の大ドメーヌ兼ネゴシアン「ルイ・ジャド」

ルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。
現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。

※ドメーヌとは、フランスのブルゴーニュ地方で使われる言葉で、自分でブドウの栽培から醸造、熟成、瓶詰めまでを行う生産者のことを指し、その多くは家族で経営を行っています。
※ネゴシアン(ワイン商)とは、自分で畑を持たず、ブドウ栽培家やドメーヌからブドウや樽・タンクに入ったワインを購入して、醸造・熟成・アッサンブラージュ(ブレンド)して瓶詰めし、販売する形態をとる生産者のことです。

テロワールを反映した個性豊かなワイン造りも特徴の1つです。
ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除するなどオーガニックな取り組みを強化しており、2019年にはHVE(High Environmental Value 環境価値重視認定)の最高位であるレベル3を取得しました。
醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。最先端の設備を備えたボーヌのラ・サブリエール醸造所を主軸に、コート・シャロネーズのジヴリにあるブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設、またシャブリ、ボージョレなど、ブルゴーニュ各所に醸造所を配置し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。
ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることは特筆すべき点です。全てのワインがブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けワインなのです。
ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインはローマ神話に登場する酒神バッカスのデザインが施されています。これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュに至るまで、全てのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。縁取りが施されたバッカスの顔と淡いイエローのラベルは、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かります。
ドメーヌとしてブドウ栽培から始まり瓶詰めに至るまで、すべて同じ生産者が行うこともあり、熱い想いでワイン造りに取り組み、品質向上や品質維持に努め、良質のブドウが収穫できる年もそうでない年も消費者により良いものをとの想いで造るからこそ人気を集め、価格も高くなる傾向にありますが、ネゴシアンとして生産するワインの側面もあるので他の生産地のワインとアッサンブラージュすることができるため、ワインの品質を安定的に保つことができるのも魅力の1つです!

※ ソンジュ・ド・バッカス シリーズは日本限定商品となっています。

ルイ・ジャド ブルゴーニュ・ルージュ クーヴァン・デ・ジャコバン 2020

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ルイ・ジャド ブルゴーニュ・ブラン クーヴァン・デ・ジャコバン 2020

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ルイ・ジャド ブルゴーニュ・ソンジュ・ド・バッカス ピノ・ノワール 2018

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ルイ・ジャド ブルゴーニュ ソンジュ・ド・バッカス シャルドネ 2018

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ルイ・ジャド マコン・ヴィラージュ グランジュ・マニアン 2020

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優良インポーター「ミレジム」より実力派ドメーヌのワインが特別価格で本数限定入荷!ブルゴーニュ・ラヴァー必見の2本です!

2022年は各種原価高騰の波が止まりませんが、ブルゴーニュ需要は増加傾向にあります。
さらに2021年のブルゴーニュは大幅な収量減となりました。今後さらなる価格高騰が予想されています。
その中でインポーターと弊社ワイン担当が少しリッチだけどお求めやすく特別感のある高品質なワインを厳選致しました!
本数限定での入荷となります!今がお買い得なおススメの2本ですので、ぜひこの機会をお見逃しなく!!

ブルゴーニュブラン 2019 ベルナール・モロー

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サン・ヴェラン  レ・ポマール 2018 ドメーヌ・バロー

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