山梨県産の白ワイン向け葡萄品種「甲州」を100%使用し、ぶどうをそのまま贅沢に搾ったストレート果汁です。
搾汁の際に60℃くらいまで加熱する事で(パスツリゼーション)甲州のグリの性格(アントシアニン) をより引き出すことができます。それによりただ搾っただけでは感じられないタ ンニンの成分が感じられるようになります。さらに葡萄の風味を活かすためにも何も加えず最小限のろ過で仕上げました。
試してみましたが、酸味と甘みのバランスが良く、ゴクゴク飲めてしまいます。
商品名:ロリアン 葡萄果汁 甲州100% 2021
アルコール度数:0% 容量:720ml
販売価格:1,620円【税込】
「マスカット・ベーリーA」の葡萄果汁もまだございます!
商品名:ロリアン 葡萄果汁 マスカット・ベーリーA 100% 2021
アルコール度数:0% 容量:720ml
販売価格:1,620円【税込】
ロリアンの内田葡萄焼酒(国産グラッパ)もございます!
商品名:ロリアン 内田葡萄焼酒 樽熟成 甲州
アルコール度数:40% 容量:200ml
販売価格:2,420円【税込】
商品名:ロリアン 内田葡萄焼酒 マスカット・ベーリーA
アルコール度数:40% 容量:200ml
販売価格:2,145円【税込】
商品名:ロリアン 内田葡萄焼酒 甲州
アルコール度数:40% 容量:200ml
販売価格:1,980円【税込】
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