ようこそ、あなたが知らないスパイスの新しい世界へ。テールエグゾティック

テールエグゾティックは、エルワン・ド・ケロスによって創設されました。ブルトン生まれの彼ですが、アフリカに心を奪われて以来、スパイスを探し求めて世界中を飛び回って旅をしています。食卓を彩る、新しい未知なる宝石を探し続けています。
そして、彼がカメルーンのペンジャでペッパー農園と出会ったことが、この果てしない冒険の第一歩となったのです。以来、テールエグゾティックは高品質、独創性、美食の創造性を求めて、様々なスパイスを幅広く展開しています。

商品名：テールエグゾティック世界のスパイスセット１０種
販売価格：２７，５００円【税込】

【セット内容】
ペンジャ産ホワイトペッパー（カメルーン）
ティムールペッパー（ネパール）
ヴィチペリフェリペッパー（マダガスカル）
シルティムールペッパー（ネパール）
バーベナペッパー（ベトナム）
パッションペッパー（エチオピア）
バタックペッパー（インドネシア）
チロエペッパー（チリ）
マッケーンペッパー（ラオス）
タスマニアペッパー（オーストラリア）

商品名：テールエグゾティックバタックペッパー２０ｇ
販売価格：２，９７０円【税込】

バタックペッパーはインドネシアスマトラ島のバタック地方原産で1500メートル以上の高地で主に収穫されます。レモンやピンクグレープフルーツの爽やかな柑橘系の香りが特徴的で、現地では毎日のお料理に使用されております。海の幸、焼き鳥やチョコレートムースとの相性が抜群で、デザートから主食まで幅広くご利用頂けます。