有名生産者の「スタンコ･ラディコン」や「ラ･カステッラーダ」と同級生の「ダリオ･プリンチッチ」は、若い頃は近隣のレストランやホテルに食材や「グラヴネル」「ラディコン」のワインを卸す仕事をしていた。
友人の造り手達のワインが人気になっていく中、ワイン造りへの情熱を抑えられず、1993年にワイン造りを始めました。『栽培、醸造の技術的なことの多くはスタンコ・ラディコンから教わりました、彼のワインが一番好きだったし、一番シンプルだったから。』コッリオの人気生産者の中で最も歴史の浅い造り手ですが、独特の個性で今や大人気となっています。
今回の入荷は、白ワインが注目されるダリオ･プリンチッチのトレベツ、そして蔵で長期熟成を経て出荷せれたカベルネやメルローも偉大で美味いしいワインですので、お見逃しなく！
ダリオ･プリンチッチ ビアンコ･トレベツ 2017
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ダリオ･プリンチッチ メルロー 2007
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ダリオ･プリンチッチ カベルネ･ソーヴィニヨン 2006
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