レシピは
シーバス・リーガル12年
和酒さくら
モナン・アプリコット・シロップ
レモンジュースジュース
アレ、桜の香りがしないと思っていたら一口頂いて桜風味満開。
スムースですがアプリコットの後味しっかり。そして切れ味良くフィニッシュ。
レシピは
日本酒純米
和酒さくら
カモミール・シロップ(自家製)
レモンジュース
びっくりするほどカモミールと日本酒の愛称が良いですね。
後味の良さは純米酒のお陰、日本酒とレモンジュース(酸)は相性が良くないはずですが甘みでバランスを調整しているそうです。
ご馳走様でした。
頂いたお店はコースターに名前が見えますね、渋谷石の華様です。