シェリー・ソサエティの皆さんに協力をお願いして最強のおつまみ探し始めました。
マンサニージャ＆フィノの第一弾はシメサバとマンサニージャ、そしてポテトサラダ+塩辛とフィノです。
シメサバの酸味とマンサニージャがＢＥＳＴマッチです。止まらなくなります。
ポテトサラダのマヨネーズ、そして塩辛の塩系がかみ合ってこれだけでもただおいしい。フィノを合わせると最強です。是非ともお試しを！
シメサバに合わせたのがこちらの
＜ラス・メダージャス＞
アルコール度数 １５％ 容量 ７５０ml
税込価格 ￥１，８７０
淡黄色。繊細なアロマで、清涼感があり、白い小さな花のような香りが特徴。口当たりは滑らか。ほんのりと苦味が感じられる。余韻には、ほのかに塩味も感じる。
生ハム、チーズ、トマトのサラダやガスパチョ等。磯を思わせる香りがあり、魚介類との相性がよい。特にクルマエビとは相性が絶妙。
ポテサラ+塩辛にあわせたのがこちらの
＜ベルトラ・フィノ＞
アルコール度数 １５％ 容量 ７５０ml
税込価格￥２，１７８
淡い麦わら色をした上質の辛口、微かにただよう甘い芳香がフィノの特徴を物語る。ドライな飲み口、爽快な舌触りは、食前酒として、語らいの酒として最高の雰囲気を生みます。